| 杏鲍菇栽培技术研究 |
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| 引用本文： | 张维规,卢华真,张梅贵.杏鲍菇栽培技术研究[J].中国食用菌,2000,19(3):24-25. |
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| 作者姓名： | 张维规 卢华真 张梅贵 |
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| 作者单位： | 福建省南平市食用菌研究所,福建,南平,353000 |
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| 摘 要： | 杏鲍菇 (Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｅｒｙｎｇｉｉ)是一种品质优良的大型肉质伞菌 ,子实体单生或群生 ,菌肉厚 ,开伞慢 ,柄组织细密结实 ,雪白粗长 ,孢子少 ,保鲜期长、不同于一般平菇 ,味道鲜美 ,被称为“平菇王” ,寡糖含量丰富 ,口感极佳 ,有整肠美容效果 ,市场前景看好。我所在延
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| 关 键 词： | 香鲍菇 生物学特性 栽培技术 |
Cultivation of Pleurotus eryngii |
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| ZHANG Wei-gui,LU Hua-zheng,ZHANG Mei-gui.Cultivation of Pleurotus eryngii[J].Edible Fungi of China,2000,19(3):24-25. |
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| Authors: | ZHANG Wei-gui LU Hua-zheng ZHANG Mei-gui |
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