| 云南大叶茶种鲜叶真空厌氧处理机的研制与实验 |
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| 引用本文： | 郝强,杨明容,黄云战,周红杰,赵永洁,吴绍帅,马振纲,熊同强,黄〓鹤.云南大叶茶种鲜叶真空厌氧处理机的研制与实验[J].云南农业大学学报,2012,27(6):899-905. |
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| 作者姓名： | 郝强 杨明容 黄云战 周红杰 赵永洁 吴绍帅 马振纲 熊同强 黄〓鹤 |
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| 作者单位： | 1．云南农业大学 工程技术学院，云南 昆明 650201；2．云南农业大学 龙润普洱茶学院，云南 昆明 650201； 3．昆明铁道职业技术学院，云南 昆明 650208；4．云南农业大学 农科专业基础实验教学中心，云南 昆明 650201 |
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| 摘 要： | 针对云南大叶茶种的特点和云南独特的地理条件，结合真空处理的原理，研究开发具有自主知识产权的云南大叶茶种鲜叶真空厌氧处理机。该处理机使用方便,结构简单,成本低。设备处理过的云南大叶茶种鲜叶γ-氨基丁酸含量超过标准12倍以上。设备采用PLC自动控制，为云南γ-氨基丁酸茶产业化生产提供关键设备的技术支持
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| 关 键 词： | 云南大叶茶种 γ-氨基丁酸茶 真空厌氧 关键设备 PLC控制 |
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