| 微量元素铬对猴头菇生长与品质的影响 |
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| 引用本文： | 段丹,谢丽源,陈绍军,林川,邓小东,张宇.微量元素铬对猴头菇生长与品质的影响[J].食用菌,2017(3):11-14. |
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| 作者姓名： | 段丹 谢丽源 陈绍军 林川 邓小东 张宇 |
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| 作者单位： | 1. 四川省内江市农业科学院,四川内江641000;四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川成都610066;2. 四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川成都,610066;3. 四川省内江市农业科学院,四川内江,641000 |
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| 基金项目： | 国家现代食用菌产业技术体系项目(CARS24)，四川省食用菌新品种选育及新材料新方法研究(2011JYGC09～025)，四川省微生物资源共享平台建设(15010302) |
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| 摘 要： | 采用不同质量浓度的三氯化铬溶液对猴头菇栽培料进行处理,以探索其对猴头菇(Hericium erinaceus)子实体的产量、多糖含量、子实体形态的影响。结果表明:在培养基中添加三氯化铬,不同质量浓度的处理均能提高子实体的产量,其中以297 mg/L处理产量最高,分别比对照提高17.3%;子实体多糖含量也有所提高,以520 mg/L的处理多糖含量最高,比对照提高1.48%;另外,对猴头菇子实体形态影响不大。故在猴头菇栽培时,采用三氯化铬溶液处理培养料能提高猴头菇产量和品质。
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| 关 键 词： | 猴头菇 三氯化铬 产量 多糖含量 子实体形态 |
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