| 陇南3个花椒品种挥发性成分的SPME-GC/MS分析 |
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| 引用本文： | 尚贤毅,罗天军,杨建雷,曹永红.陇南3个花椒品种挥发性成分的SPME-GC/MS分析[J].经济林研究,2016(1):111-116. |
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| 作者姓名： | 尚贤毅 罗天军 杨建雷 曹永红 |
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| 作者单位： | 1. 陇南市经济林研究院花椒研究所,甘肃陇南,746000;2. 两当县林业局,陇南两当,742400 |
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| 基金项目： | 中央财政林业科技推广示范项目(2014ZYTG07)，陇南市科技局科技项目(2014-08). |
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| 摘 要： | 为了探明陇南花椒挥发性成分,利用SPME-GC/MS方法从陇南3个花椒品种(武都大红袍、武选无刺大红袍和武都小红袍)中共鉴定出80种挥发性物质。武都大红袍的挥发性物质共41种,其中,相对含量最高的前5种挥发物分别为:罗勒烯(23.13%)、右旋萜二烯(15.4%)、G-萜品烯(14.4%)、芳樟醇(8.79%)、G-榄香(6.47%)。从武选无刺大红袍中共检测出28种挥发性物质,相对含量最高的前5种化合物分别为:罗勒烯(22.85%)、右旋萜二烯(17.17%)、4-蒈烯(12.40%)、芳樟醇(8.82%)、G-萜品烯(7.74%)。从武都小红袍中共检测出41种挥发性物质,相对含量最高的前5种化合物为:3-蒈烯(23.69%)、β-蒎烯(7.44%)、1,2,4,5,6,8 a-六氢-4,7-二甲基-1-(1-甲基乙基)萘(5.74%)、β-水芹烯(5.71%)。武都大红袍和武选无刺大红袍共有的挥发性物质14种;武都大红袍和武都小红袍共有的挥发性物质13种;武选无刺大红袍和武都小红袍共有的挥发性物质10种;3个品种共有的挥发性物质8种。
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| 关 键 词： | 固相微萃取-气相色谱质谱 陇南花椒 挥发性成分 武都大红袍 武都小红袍 武选无刺大红袍 |
SPME-GC/MS analysis of volatile components from three varieties of Zanthoxylum bungeanum in Longnan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | SPME-GC/MS Zanthoxylum bungeanum from Longnan volatile components Wudu Dahongpao Wudu Xiaohongpao Wuxuan Stingless Dahongpao |
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