| 基于北美海棠果实颜色特征的品种分类及呈色研究 |
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| 引用本文： | 闫淑芳,冯树香,李义红,刘易超,戴丽,黄印冉.基于北美海棠果实颜色特征的品种分类及呈色研究[J].经济林研究,2016(1). |
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| 作者姓名： | 闫淑芳 冯树香 李义红 刘易超 戴丽 黄印冉 |
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| 作者单位： | 河北省林业科学研究院,河北石家庄050061;河北省林木良种工程技术研究中心,河北石家庄050061 |
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| 基金项目： | 国家农业转化资金项目(2007GB2A200029)，河北省林业科学技术推广项目(201402179). |
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| 摘 要： | 为给鉴别北美海棠品种以及果色育种提供参考,以18个北美海棠品种幼果果实为试材,测定了不同北美海棠品种幼果果皮的颜色值、叶绿素、类胡萝卜素和花色素苷含量,并对以上果皮颜色指标进行聚类分类,并分析了幼果果皮颜色与叶色参数的相关性。聚类分析结果表明,可将供试的18个品种幼果果皮颜色分为绿色、暗红色或紫红色、红色、粉红色或玫红色、白粉色五类。结果表明:幼果期果实呈色受类胡萝卜素含量的影响不大,绿色果呈色主要受叶绿素含量较高的影响,果皮颜色随着花青苷含量的不断增加而逐渐变红,呈规律性变化,当花青苷达到一定量的时候,果皮呈现红色,如果同时受到其它色素的影响时,则呈现出不同色调的红色。花色素苷和叶绿素a的含量与果皮颜色密切相关,花色素苷的含量是影响果皮呈色的关键因素。
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| 关 键 词： | 果实 北美海棠 分类 色素 |
Variety classification and coloring change mechanism research of North American Begonia based on fruit color characteristics |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fruit North American Begonia classification pigment |
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