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| 茶多酚的药理作用探讨 | |
| 引用本文： | 郑科勤.茶多酚的药理作用探讨[J].福建茶叶,2018(1). |
| 作者姓名： | 郑科勤 |
| 作者单位： | 重庆电子工程职业学院; |
| 摘 要： | 茶多酚,即茶鞣质,英文tea polyphenol。茶多酚是茶叶中多酚类物质的一项总称,也是茶叶中保健功能、药理的主要成分。根据已有研究表明,茶多酚的作用很多,如常见的抗氧化、抗辐射、解毒、降血糖、降血脂等。有关茶多酚的研究成为了药学界的研究热点。本文对茶多酚药理作用作了简单的阐述,展望茶多酚的未来保健、药品的发展方向。 |
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