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| 蜂王浆中牛磺酸含量分析初报 | |
| 引用本文： | 龚蜜,徐洁.蜂王浆中牛磺酸含量分析初报[J].蜜蜂杂志,1993(6):3-4. |
| 作者姓名： | 龚蜜 徐洁 |
| 作者单位： | 福建农学院蜂学系 福州市金山:350002(龚蜜)，福建省农业科学院中心实验室 福州市华林路:350003(徐洁，钱爱萍) |
| 摘 要： | 蜂王浆中含有丰富的氨基酸,除常见种类外,还含有药理作用很强、具有调节生理功能作用的牛磺酸。蜂王浆中游离牛磺酸含量平均值为14.09mg/100g。总牛磺酸含量平均值为20.89mg/100g。蜂王浆中牛磺酸含量的高低受外界蜜粉源植物和蜜蜂品种的影响。 |
| 关 键 词： | 牛磺酸 意蜂王浆 中蜂王浆 |
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