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| 不同断奶日龄仔猪消化道酸度和胃蛋白酶活性的动态变化 | |
| 引用本文： | 杨琳,张宏福,李长忠,顾宪红,方路,马永喜,龚利敏,冯广明.不同断奶日龄仔猪消化道酸度和胃蛋白酶活性的动态变化[J].畜牧兽医学报,2001,32(4):299-305. |
| 作者姓名： | 杨琳 张宏福 李长忠 顾宪红 方路 马永喜 龚利敏 冯广明 |
| 作者单位： | 1. 华南农业大学动科院 2. 中国农科院畜牧所, 3. 中国农业大学动物科技学院, 4. 北京华都集团示范猪场, |
| 基金项目： | 国家九五重点科技攻关项目(96-009-01-06)和国家自然科学基金资助项目(39770548) |
| 摘 要： | 将12窝同日龄新生仔猪随机分成4组，每组3窝，每窝为一个重复组，分别采取17、21、28和35日龄断奶，在断奶后12h、1周、2周和3周从每个重复组中随机抽取1头屠宰，共测定了54头仔猪胃、十二指肠、空肠和回肠食糜pH值及胃食糜中胃蛋白酶的活性。结果发现断奶后12h胃食糜pH值均高于同龄哺乳仔猪，并且达该组整个试验期间的最高，随后逐渐降低。4组仔猪在断奶后胃pH值回复到3.5所需的时间分别为3、2、1和1周，这表明断奶日龄越早，胃中pH值回复到3.5所需要的时间越长。 除十二指肠外，空肠和回肠食糜pH值基本上不受日龄和断奶的影响。哺乳仔猪从18－36日龄胃蛋白酶相对活性（U/ml胃液）和比活（U/mg蛋白质）增加10倍以上。不同断奶日龄仔猪各组在断奶后12h胃蛋白酶的相对活性和比活均聚然升高，达到该日龄铒猪阶段正常值的2倍左右，特别是小日龄断奶仔猪为明显，随后在3周内逐渐降低，至50日龄时稳定在一个较低水平。 |
| 关 键 词： | 断奶日龄 食糜pH值 胃蛋白酶 仔猪 酶活性 |
| 文章编号： | 0366-6964(2001)04-0299-07 |
EFFECT OF WEANING AGE ON pH AND GASTRIC PEPSIN ACTIVITY IN DIGESTIVE TRACT OF PIGLET |
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| WTBZYang Lin ,Zhang Hongfu ,Li Changzhong ,Gu Xianhong ,Fang Lu ,Ma Yongxi ,Gong Liming ,Feng Guangming WTBX.EFFECT OF WEANING AGE ON pH AND GASTRIC PEPSIN ACTIVITY IN DIGESTIVE TRACT OF PIGLET[J].Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica,2001,32(4):299-305. | |
| Authors: | WTBZ]Yang Lin Zhang Hongfu Li Changzhong Gu Xianhong Fang Lu Ma Yongxi Gong Liming Feng Guangming [WTBX] |
| Institution: | WT5BZ]Yang Lin 1,Zhang Hongfu 2,Li Changzhong 2,Gu Xianhong 2,Fang Lu 2,Ma Yongxi 2,Gong Liming 3,Feng Guangming 4 [WT5BX] |
| Abstract: | |
| Keywords: | Weaning age Chyme pH Pepsin Piglet |
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