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| 糖蜜和乳酸菌对光叶紫花苕青贮品质的影响 | |
| 引用本文： | 程方方,杨连玉,许雪魁,杨富裕.糖蜜和乳酸菌对光叶紫花苕青贮品质的影响[J].草地学报,2012,20(5):947-951. |
| 作者姓名： | 程方方 杨连玉 许雪魁 杨富裕 |
| 作者单位： | 1. 吉林农业大学动物科技学院,吉林长春130118;中国农业大学草地研究所,北京100193 2. 吉林农业大学动物科技学院,吉林长春,130118 3. 中国农业大学草地研究所,北京,100193 |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划课题(2011BAD17B02);公益性行业科研专项(201003023)资助 |
| 摘 要： | 以光叶紫花苕(Vicia villosa var.glabrescens)为材料,探讨添加剂处理对其青贮品质的影响。试验设置对照(CK)、添加20g·kg-1和50g·kg-1的糖蜜(M1和M2)、添加5×105 CFU·g-1和1×106 CFU·g-1的乳酸菌(L1和L2)、添加20g·kg-1+5×105 CFU·g-1和20g·kg-1+1×106 CFU·g-1的糖蜜与乳酸菌混合剂(M1L1和M1L2)、添加50g·kg-1+5×105 CFU·g-1和50g·kg-1+1×106 CFU·g-1的糖蜜与乳酸菌混合剂(M2L1和M2L2)共9个处理组,贮存60d后测定青贮的发酵品质与养分含量。结果表明:单独添加糖蜜组以及乳酸菌和糖蜜混合添加组的粗蛋白、可溶性糖、乳酸、乙酸含量均明显高于对照组(P0.05),且pH和氨态氮含量显著低于对照组(P0.05),其中M2处理组显著降低了中性洗涤纤维含量(P0.05),M2L1和M2L2处理组显著降低了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量(P0.05);单独添加乳酸菌除了对青贮饲料的pH有显著影响外(P0.05),对其他青贮指标没有显著影响。综合各项指标表明,乳酸菌和糖蜜混合添加剂能显著提升含糖量低的青贮饲料品质。 |
| 关 键 词： | 光叶紫花苕 青贮品质 乳酸菌 糖蜜 |
Effect of Adding Molasses and Lactic Acid Bacteria on the Silage Quality of Smooth Vetch |
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| CHENG Fang-fang , YANG Lian-yu , XU Xue-kui , YANG Fu-yu.Effect of Adding Molasses and Lactic Acid Bacteria on the Silage Quality of Smooth Vetch[J].Acta Agrestia Sinica,2012,20(5):947-951. | |
| Authors: | CHENG Fang-fang YANG Lian-yu XU Xue-kui YANG Fu-yu |
| Institution: | 1.Animal Science and Technology of Jilin Agricultural University,Changchun,Jinlin Province 130118,China; 2.Institute of Grassland Science,China Agricultural University,Beijing 100193,China) |
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