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不同采后处理对火龙果贮藏品质的影响
作者单位:;1.贵州省果树科学研究所
摘    要:为了解复合保鲜剂对火龙果常温贮藏的效果,研究了1-MCP、CaCl2、壳聚糖对火龙果常温贮藏期品质的影响,结果表明:常温条件下火龙果的货架期为8 d左右,不同复合保鲜试验处理贮藏的整体效果优于对照,以1.0μg/L 1-MCP+2%CaCl2+2%壳聚糖的复合保鲜剂处理效果最佳。

关 键 词:火龙果  1-MCP  CaCl2  壳聚糖  品质

Effect of Different Postharvest Disposes on Storage Quality of Pitaya
Abstract:
Keywords:
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