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| 地表覆膜对温州蜜柑果实品质和外观的影响 | |
| 作者单位： | ;1.湖南农业大学园艺园林学院;2.湖北科技学院核技术与化学生物学院 |
| 摘 要： | 以6年生枳砧温州蜜柑为材料,研究在果实细胞分裂期、细胞膨大期以及成熟前期等3个时期进行地表覆膜对温州蜜柑果实品质和外观的影响。结果表明:在果实细胞分裂期和成熟前期进行覆膜,果实总糖、还原糖、VC的含量均高于对照,果实可滴定酸的含量以及果实纵横径、果皮重、单果重均低于对照,果实细胞分裂期覆膜使果实可食率高于对照,果形指数与对照无差异,果实成熟前期覆膜使果实可食率与对照无差异,果形指数低于对照;果实细胞膨大期覆膜,果实总糖、还原糖、可滴定酸的含量以及果实可食率低于对照,果实VC的含量比对照稍高,果实纵横径、果皮重、单果重以及果形指数均低于对照。果实成熟前期覆膜,可有效提高果实总糖、还原糖、VC的含量,降低果实可滴定酸的含量,从而提高果实品质,但对果实外观有一定的负面影响。 |
| 关 键 词： | 温州蜜柑 地表覆膜 果实品质 果实外观 |
Effects of Plastic Film Mulching on Fruit Quality and Appearance of Satsuma Orange |
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