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| 苹果人工着色 | |
| 引用本文： | 吕以国,贾伯卿.苹果人工着色[J].山西果树,1981(2). |
| 作者姓名： | 吕以国 贾伯卿 |
| 摘 要： | 苹果的果实,有各种不同的颜色,这些颜色的来源,都是果实表皮细胞里的色素种类和色素含量所决定的。象青香蕉、印度苹果,就是由果皮叶绿素所组成的;红星、元帅、国光等苹果的红色是由花青素所组成的;金冠苹果则是由果皮细胞里的 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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