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| 双孢蘑菇培养料二次发酵简易技术 | |
| 引用本文： | 杨立宇,李金红.双孢蘑菇培养料二次发酵简易技术[J].现代农业科技,2008(3):41-41. |
| 作者姓名： | 杨立宇 李金红 |
| 作者单位： | 江苏省沫阳县食用菌产业办公室,江苏沐阳,223600 |
| 摘 要： | 双孢蘑菇培养料通过二次发酵,质量比常规发酵明显提高,特别适用于老菇房或大面积基地栽培。简述二次发酵原理及作用,总结了培养料二次发酵技术及合格的二次发酵几个主要技术指标,并提出二次发酵技术应用的注意事项。 |
| 关 键 词： | 双孢蘑菇 培养料 二次发酵 |
| 文章编号： | 1007-5739（2008）03-0041-01 |
| 收稿时间： | 2007-12-07 |
| 修稿时间： | 2007年12月7日 |
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