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| 新红星苹果变动气调贮藏参数的研究（一） | |
| 引用本文： | 薛炳烨,汪光义.新红星苹果变动气调贮藏参数的研究（一）[J].落叶果树,1995(3):1-3. |
| 作者姓名： | 薛炳烨 汪光义 |
| 基金项目： | 农业部85—农—05—02—01专题 |
| 摘 要： | 通过严格配气和控温，对新红星苹果气调贮藏进行了研究。结果表明：在温度由起始１５℃和１０℃逐渐降至０℃，ＣＯ２由起始１２％（或２０％）逐渐降至６％，Ｏ２为３％（或由１％升至３％）条件下，新红星苹果贮藏６个月，保鲜效果好于０℃冷藏，比标准气调稍差。另外，研究认为在入贮初期难以降至０℃的贮藏设施中贮藏新红星苹果，必须要用有气调作用的包装材料，才能取得好的效果。 |
| 关 键 词： | 新红星苹果 贮藏 气调 苹果 品种 |
Changing Parameters in CA srorage to prolong fresh-keeping period of apple var Srarkrimson |
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| Abstract: | |
| Keywords: | CA storage apple Starkrimson |
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