| 摘 要： | 研究枣花柱头形态发育特性及其可授性,可指导提高杂交育种效率。以'中秋酥脆枣'为材料,显微观察柱头不同发育阶段的形态变化,花粉在柱头上的萌发情况,以确定柱头可授性。结果表明:'中秋酥脆枣'花柱头二半裂,表面未见粘液分泌,属干性柱头。发育成熟的柱头表面有一层近圆形的乳突细胞。花柱形态随着单花开放进展呈现一定的变化。蕾扁期至初开期,二裂花柱紧密靠拢,整体呈圆锥状;萼片展平期花柱的间隙开始变大,向两侧生长;花瓣展平期花柱呈"V"字状;雄蕊展平期,两花柱夹角呈"Y"状,持续到子房膨大期。花柱底宽和花柱长随单花开放均呈增长趋势。蕾扁期柱头较平,蕾胖期至花瓣展平期均为尖圆形,表面经历了从褶皱到饱满再到向外膨出的变化。雄蕊展平期和花瓣下垂期柱头向外卷曲,向上膨出,表面积较大。雄蕊下垂期和子房膨大期,柱头萎缩,干枯。蕾扁期至花瓣展平期柱头呈绿色,雄蕊展平期为浅黄褐色,花瓣下垂期为黄褐色,雄蕊下垂期和子房膨大期为黑色,当柱头开始失绿时可授性降低。蕾扁期至子房膨大期,柱头表面的乳突细胞呈规律性变化,先发育成熟,然后达到最旺盛时期,最后萎缩变瘪、衰老、解体,柱头可授性也呈现"无—弱—强—弱—无"的规律性变化。依据枣花柱头表面乳突组织的发育程度可判断其可授性强弱。'中秋酥脆枣'花柱头的最佳可授期为萼片展平期、花瓣花药分离期和花瓣展平期,最佳授粉时间可持续6～8 h。
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