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| 鸡肠肽的生产工艺与应用前景 | |
| 引用本文： | 陈道才,干忠挺,吕闻益.鸡肠肽的生产工艺与应用前景[J].现代农业科技,2013(5):292+294. |
| 作者姓名： | 陈道才 干忠挺 吕闻益 |
| 作者单位： | 1. 象山骏鑫生态农业有限公司,浙江象山,315700 2. 象山县农林局 |
| 摘 要： | 利用鸡肠等内脏为原料,采用生物工程酶解技术,生产加工鸡肠肽产品,并分析了鸡肠肽产品的技术指标及其作宠物食品的应用前景。 |
| 关 键 词： | 鸡肠 鸡肠肽 生产工艺 营养成分 应用前景 |
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