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饲用小肽产品的生产工艺
引用本文:李亮.饲用小肽产品的生产工艺[J].中国牧业通讯,2007(12):7-11.
作者姓名:李亮
作者单位:上海邦成生物科技有限公司
摘    要:小肽吸收机制与氨基酸不同,小肽的吸收主要依赖H^+浓度或Ca^2+离子浓度电导.是低能量消耗,逆浓度梯度转运过程,它不同于肠细胞游离氨基酸的主动运转过程,后者耗能高,易饱和,吸收速度慢。动物吸收蛋白质主要以小肽形式吸收,小分子活性多肽转运系统具有耗能低而不易饱和的特点,其吸收速度较快。

关 键 词:小肽  生产工艺  游离氨基酸  吸收机制  产品  饲用  离子浓度  吸收速度
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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