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| 2005年中国畜牧业大盘点 | |
| 作者单位： | 2005年中国畜牧业大盘点特别策划组 |
| 摘 要： | 2005年中国畜牧业在欢歌笑语中开始,迎来了家禽业、养猪业历史上少有的利润回报期,随时间前移,年未进入寒冷的冰霜期,畜产品消费下降,生产低迷,企业亏损。这一年,国内发生了“猪链球菌病”、“牛口蹄疫”、“禽流感”等重大疫情,动物食品安全风险加大,“孔雀石绿”、“还原奶”“苏丹红”等食品安全事件屡屡曝光,使畜产品销量下降,居民消费心理受到重大冲击。食品安生和人类健康直接考验着我国畜牧业的动物疫病防控体系……,“冰与火”的考验是我国畜牧业的真实写照。尽管困难重重,我国畜牧业仍取得骄人的成绩,养殖业仍然是农民脱贫致富增收… |
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