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茶乡茶韵
引用本文:张宇星,董学友.茶乡茶韵[J].蚕桑茶叶通讯,2008(6).
作者姓名:张宇星  董学友
作者单位:上饶职业技术学院,334109;上饶职业技术学院,334109
摘    要:中国是茶的故乡,茶的发现、利用可追溯到4 OOO多年前的神农时代,其间经历了从食用、药用到饮用的漫长过程. 婺源初始产茶,应在汉晋到南朝时期.从那时起,茶就成了历史的一部分,和世代先民岁月相依,兴衰与共.大自然也似乎格外亲睐这片土地;山高林密,水丰土肥,温和湿润,雾薄风轻.正是因为山灵秀,这里的茶才叶绿汤清,香高味醇;正是因为茶农的智慧和创造,这里的茶才名品不绝,历久弥新.婺源也因此有"茶乡"的美誉.

关 键 词:茶乡  食用  婺源  药用  绿茶
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