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| 肉牛生产技术讲座 | |
| 引用本文： | 赵广永.肉牛生产技术讲座[J].中国畜牧杂志,2000,36(6):61-62. |
| 作者姓名： | 赵广永 |
| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院,北京,100094 |
| 摘 要： | 第 4讲 肉牛肥育常用技术1 用尿素饲喂肉牛饼粕饲料的成本很高 ,利用非蛋白氮化合物替代蛋白质饲料是肉牛生产中的常用技术。尿素是常用的蛋白质饲料替代品之一。在脲酶的作用下 ,瘤胃细菌可把尿素分解成氨 ,同时将饲料中的纤维素、半纤维素和淀粉等碳水化合物发酵 ,转化成挥发性脂肪酸和酮酸。瘤胃细菌可以利用氨和酮酸作为原料合成微生物蛋白质。瘤胃细菌流入后部消化道 ,被牛消化吸收。这样尿素就被转为高营养价值的微生物蛋白质。这是尿素可作为蛋白质饲料替代品的原理。尿素的含氮量是粗蛋白的 2倍多 ,从理论上讲 ,1千克尿素相当于2 … |
| 关 键 词： | 肉牛 肥育技术 尿素 瘤胃素 抗生素 饲料育肥 |
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