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| 酸水解稻草制还原糖的工艺条件研究 | |
| 引用本文： | 薛永萍,汤璐,贾金诚.酸水解稻草制还原糖的工艺条件研究[J].吉林农业,2010(10):42-42. |
| 作者姓名： | 薛永萍 汤璐 贾金诚 |
| 作者单位： | 武汉科技大学中南分校生命科学学院;武汉钢铁集团总公司 |
| 摘 要： | 稻草中含有多种糖类,文章通过酸处理法提取稻草中的还原糖,利用DNS法测定所得水解液中还原糖的含量。实验表明:当稻草与硫酸的质量比例是1:10时,当硫酸质量分数为15%,水解温度为6O℃,水解时间为24小时时,所测得的含糖量较高,在试验组中得到的含糖量也是较大的。由此可知稻草水解的较佳工艺条件是:15%的硫酸在60℃水解稻草24小时。 |
| 关 键 词： | 稻草 稀硫酸水解 还原糖 |
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