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金针菇菌盖过早开伞如何预防

引用本文：	郑州华.金针菇菌盖过早开伞如何预防[J].农家科技,2012(9).

作者姓名：	郑州华

摘要：	金针菇菌盖在未形成商品菇时就开伞，而早开伞的菌盖容易脱落，形成无菌盖的光柄菇，影响质量。
关键词：	金针菇菌盖开伞预防
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