喹乙醇检测方法研究 |
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引用本文: | 张君宜,吐尔逊阿依·买买提,刘瑞鑫,谭翕元,李晓丹.喹乙醇检测方法研究[J].河南农业,2019(23). |
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作者姓名: | 张君宜 吐尔逊阿依·买买提 刘瑞鑫 谭翕元 李晓丹 |
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作者单位: | 天津农学院食品科学与生物工程学院 |
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摘 要: | 喹乙醇是一种人工合成的喹噁啉类药物,具有良好的抗菌效果和蛋白同化作用,常用来提高动物饲料转化率、促进动物生长,也常用于兽药添加治疗仔猪。但不规范使用喹乙醇会直接引起食品安全问题,喹乙醇具有蓄积毒性,有三致危害。本文就当前常用的喹乙醇残留检测方法进行综述,为开展相关检测工作提供技术支持。
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