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微生物知识在动物营养与饲料科学教学和科研中的应用

摘要：	笔者根据多年的教学科研体会,分析了现代动物营养与饲料科学发展的新趋势,动物肠道微生物和饲料生物技术逐渐成了研究热点;阐述了微生物知识和技能在动物营养与饲料领域应用的诸多方面;讨论了微生物与动物营养与饲料科学交叉学科的发展趋势。结合教学科研实践,提出二者交叉研究的重要性和发展前景。
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