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| 啤酒糟粕的饲用试验 | |
| 引用本文： | 徐运钦,Б.М.Брандис.啤酒糟粕的饲用试验[J].中国畜牧兽医,1985(4). |
| 作者姓名： | 徐运钦 Б.М.Брандис |
| 摘 要： | 啤酒酿造业的糟粕有麦曲糟、谷物碎屑、酵母、蛋白质残渣、啤酒花糟和糠麸等。其中含有25%以上的营养物质,而约82—87是含在麦曲糟里面。麦曲糟中含有谷物的细胞壁、谷物的不溶部分,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪。新鲜麦曲糟含水量较高,易腐败,不便运 |
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