| 海南夏秋季 10 个菜用甘薯品种比较试验 |
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| 引用本文： | 黄 婷,梁清干,陈艳丽,李思明,朱国鹏.海南夏秋季 10 个菜用甘薯品种比较试验[J].广东农业科学,2020,47(1):9-15. |
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| 作者姓名： | 黄 婷 梁清干 陈艳丽 李思明 朱国鹏 |
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| 作者单位： | 海南大学园艺学院，海南 海口 570228 |
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| 基金项目： | 海南省重点研发计划项目（ZDYF2019030）；国家甘薯产业体系国家菜用甘薯联合鉴定平台项目
（CNSP-HN-2018） |
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| 摘 要： | 【目的】筛选适合在海南夏秋高温季节种植的优质菜用甘薯品种。【方法】试验选用10个菜用甘薯品种进行2年试种评估。通过对参试品种农艺性状和抗病性调查,叶色值和干物质率测定,营养品质和食味进行评价。【结果】总产量上,海大7798和黔菜薯2号表现较好,均显著高于对照福薯7-6;在营养品质方面,EC15硝酸盐含量最低,黔菜薯2号的可溶性糖含量(99.42 mg/g)和维生素C含量(13.92 mg/g)最高,薯绿2号可溶性蛋白含量最高;在抗病性调查上,广菜薯7号、薯菜14-7、海大7798和黔菜薯2号评价较好;在食味评价中,广菜薯7号和桂薯菜14-7综合评分较高。【结论】综合试验结果,海大7798、黔菜薯2号、广菜薯7号和桂薯菜14-7号产量较高、口感风味良好、营养品质丰富,均适宜在海南夏秋季种植生产。
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| 关 键 词： | 菜用甘薯 参试品种 试种评估 产量 营养品质 |
Comparative Trial of 10 Vegetable Sweet Potato Varieties in Hainan in Summer and Autumn |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | vegetable sweet potato tested variety trial planting evaluation yield nutritional quality |
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