选择辣椒品种的原则 |
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引用本文: | 李永辉,申爱民.选择辣椒品种的原则[J].麦类文摘·种业导报,2006(9):25. |
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作者姓名: | 李永辉 申爱民 |
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作者单位: | 郑州市蔬菜研究所,郑州,450015 |
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摘 要: | 我国地域辽阔、不同地区人们的饮食习惯、爱好也各不相同,就辣椒的消费适应性和生态适应性而言,微辣型主要适应的是长江中、下游各地,辣味型主要适应的是中南、西南、西北、东北,而甜椒型主要适应的是华东、华北。因此,要根据生产目的、消费习惯的不同,因地制宜选用辣椒品种。
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