| 桓台县五色韭栽培技术 |
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| 引用本文： | 巩旭东,李宏业,李翠香,刘延涛,刘贺.桓台县五色韭栽培技术[J].中国蔬菜,2004,1(2):47-48. |
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| 作者姓名： | 巩旭东 李宏业 李翠香 刘延涛 刘贺 |
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| 作者单位： | 山东省桓台县蔬菜办公室; 桓台县种子集团总公司; 桓台县农业局; |
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| 摘 要： | 五色韭栽培在山东省桓台县已有150年历史,主要特色是通过控制和调节温度及光照条件,使韭叶形成独特的颜色,其叶尖呈紫色,以下分段呈红、绿、黄和白色,整体非常美观。适宜作五色韭栽培的主要品种有汉中冬韭、雪韭、独根红等,一般在春节前后上市。它清香脆嫩,营养丰富,具有艳丽外观及叶宽肉厚、纤维少、香味浓、口味佳等特点,是凉拌菜中的上品。桓台县种植面积达200hm~2,平均每667m~2产3000kg,收入达1.5～1.8万元,已经成为当地经济收入的主要来源。
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| 关 键 词： | 桓台县 五色韭 栽培技术 根株培养 苇毛苫覆盖 病虫草害防治 |
| 收稿时间： | 2003-07-23; |
| 修稿时间： | 2003年7月23日 |
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