| 东莞市调入活禽及禽产品违禁药物残留的检测与分析 |
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| 引用本文： | 罗卫强,王永,钱贵培,李小军,钟敏菱,郭潮金,黄晓燕.东莞市调入活禽及禽产品违禁药物残留的检测与分析[J].广东农业科学,2010,37(6):178-179. |
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| 作者姓名： | 罗卫强 王永 钱贵培 李小军 钟敏菱 郭潮金 黄晓燕 |
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| 作者单位： | 东莞市动物卫生监督所,广东,东莞,523007 |
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| 基金项目： | 东莞市2008年度高等院校科研机构科技项目 |
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| 摘 要： | 2008-2009年对东莞市的冷冻肉报检点的冷冻禽产品和三鸟批发市场的活禽进行抽样,共抽检鸡肉和鸡肝样品452、477和351份分别进行氯霉素、磺胺类、硝基呋喃类等禁用药物项目检测。检测结果表明,在冷冻鸡肉中磺胺类检出率为9.38%,残留比较严重;硝基呋喃类在鸡肉中存在不同程度的残留,其中呋喃它酮和呋喃唑酮检出率分别为7.09%和2.84%,表明硝基呋喃类在鸡肉中的残留现象不容小视。
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| 关 键 词： | 冷冻禽产品 活禽 违禁药物 检测 分析 |
Detection and analysis of prohibited drugs in live poultry and poultry products transferred in Dongguan |
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| LUO Wei-qiang,WANG Yong,QIAN Gui-pei,LI Xiao-jun,ZHONG Min-ling,GUO Chao-jin,HUANG Xiao-yan.Detection and analysis of prohibited drugs in live poultry and poultry products transferred in Dongguan[J].Guangdong Agricultural Sciences,2010,37(6):178-179. |
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| Authors: | LUO Wei-qiang WANG Yong QIAN Gui-pei LI Xiao-jun ZHONG Min-ling GUO Chao-jin HUANG Xiao-yan |
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| Keywords: | |
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