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| 长江流域豆瓣菜稻田高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 梅再胜,徐天鹏,张德洋,张大华.长江流域豆瓣菜稻田高产栽培技术[J].科学种养,2012(7):28-28. |
| 作者姓名： | 梅再胜 徐天鹏 张德洋 张大华 |
| 作者单位： | 湖北省黄石市农业局;黄石市汪仁镇农技服务中心;黄石市润生农业科技有限公司;湖北省大冶市灵乡镇农技服务中心 |
| 基金项目： | 农业部国家现代农业产业技术体系项目(Ny-cytx-35-syz21) |
| 摘 要： | 豆瓣菜又名西洋菜，是人们非常喜食的一种冬春采收的二年生水生山野蔬菜。豆瓣菜以质地脆嫩、多汁、色泽青绿、清香爽口、营养丰富的嫩茎叶供食用，而且还有清燥润肺、化痰止咳、利尿、益脑等功效。性喜凉爽，忌高温，耐霜耐寒，在我国华中、华东、华南和西南地区的四川、云南都有少量人工栽培，栽培经济效益高，发展前景广阔。现将长江流域豆瓣菜稻田高产栽培技术介绍如下： |
| 关 键 词： | 高产栽培技术 长江流域 豆瓣菜 稻田 营养丰富 西南地区 人工栽培 经济效益 |
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