| 特色饮料“生命营养液”内源菌株CICC10822的鉴定及生物学特性 |
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| 引用本文： | 曹艳花,亚森·克力木,姚粟,刘洋,翟磊,赵婷,程池.特色饮料“生命营养液”内源菌株CICC10822的鉴定及生物学特性[J].安徽农业科学,2016(7):107-110. |
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| 作者姓名： | 曹艳花 亚森·克力木 姚粟 刘洋 翟磊 赵婷 程池 |
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| 作者单位： | 中国食品发酵工业研究院,中国工业微生物菌种保藏管理中心,北京100015;新疆埃杜升生物开发有限公司,新疆乌鲁木齐,830000 |
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| 基金项目： | 国家微生物资源平台专项(NIMR2016-4)，中国食品发酵工业研究院科技发展基金(博士基金)项目(2012KJFZ-BS01) |
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| 摘 要： | 目的]鉴定特色饮料"生命营养液"内源菌株CICC 10822并了解其生物学特性。方法]采用传统微生物学分离培养方法对30℃条件下分离得到的新疆埃杜升"生命营养液"细菌CICC 10822进行多相分类鉴定。结果]菌株CICC 10822接触酶反应阴性,硝酸盐还原阴性,淀粉水解阴性,精氨酸双水解酶阴性;能利用葡萄糖、果糖、核糖和半乳糖,不能利用麦芽糖、木糖、甘油、乳糖、甘露糖、山梨醇、纤维二糖、鼠李糖、阿拉伯糖,不液化明胶。利用基于形态学观察、生理生化特征分析及16S r DNA和phe S基因序列系统发育分析的微生物多相分类鉴定技术,将菌株CICC 10822鉴定为酸鱼乳杆菌(Lactobacillus acidipiscis)。结论]试验结果为今后开展针对该菌的生物学功能研究奠定了基础。
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| 关 键 词： | 生命营养液 CICC 10822 鉴定 酸鱼乳杆菌 生物学特性 |
Identification and Biological Characteristics of Bacterial Strain CICC 10822 Isolated from Aldos Life Nutrition Liquid |
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| CAO Yan-hua,Yasin kirim,YAO Su,LIU Yang,ZHAI Lei,ZHAO Ting,CHENG Chi.Identification and Biological Characteristics of Bacterial Strain CICC 10822 Isolated from Aldos Life Nutrition Liquid[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2016(7):107-110. |
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| Authors: | CAO Yan-hua Yasin kirim YAO Su LIU Yang ZHAI Lei ZHAO Ting CHENG Chi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Life nutrition liquid CICC 10822 Identification Lactobacillus acidipiscis Biological characteristics |
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