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高效液相色谱-串联质谱测定水产品中8种磺胺残留量的优化研究
引用本文:黎智广,赵东豪,杨金兰,黄珂,李刘冬,陈培基.高效液相色谱-串联质谱测定水产品中8种磺胺残留量的优化研究[J].广东农业科学,2012,39(13):122-124.
作者姓名:黎智广  赵东豪  杨金兰  黄珂  李刘冬  陈培基
作者单位:中国水产科学研究院南海水产研究所/农业部水产品加工重点实验室/农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(广州),广东广州,510300
基金项目:中国水产科学研究院基本科研业务费专项
摘    要:采用高效液相串联质谱(HPLC-MS/MS)测定水产品中磺胺类药物的残留量。样品经酸化乙腈和乙酸乙酯的混合提取后,用旋转蒸发仪蒸干,用由乙腈和0.1%甲酸组成的流动相溶解后,采用多反应监测模式(MRM)对物质进行定性与定量分析。在1、5、10、20、50、100μg/kg等6个添加水平下,回收率为84.2%~98.5%,相对标准偏差为3.5%~10.2%,定量限为1.0μg/kg。该方法前处理过程简便,容易操作,灵敏度和重现性良好,结果准确。

关 键 词:高效液相色谱-串联质谱  优化  磺胺

Optimization study on eight sulfonamides residues in aquatic products by HPLC-MS/MS spectrometry
LI Zhi-guang , ZHAO Dong-hao , YANG Jin-lan , HUANG Ke , LI Liu-dong , CHEN Pei-ji.Optimization study on eight sulfonamides residues in aquatic products by HPLC-MS/MS spectrometry[J].Guangdong Agricultural Sciences,2012,39(13):122-124.
Authors:LI Zhi-guang  ZHAO Dong-hao  YANG Jin-lan  HUANG Ke  LI Liu-dong  CHEN Pei-ji
Institution:(South China Sea Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Sciences Key Lab.of Aquatic Product Processing,Minisitry of Agriculture/Lab.of Quality & Safety Risky Assessment for Aquatic Product on Storage and Preservation(Guangzhou),Guangzhou 510300,China)
Abstract:
Keywords:
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