|
|||||
|
|
| 杏花型广源黄鸡的肉质测定 | |
| 引用本文： | 陶才美,张晓兰,缪宪纲,李素芬.杏花型广源黄鸡的肉质测定[J].养禽与禽病防治,1987(3). |
| 作者姓名： | 陶才美 张晓兰 缪宪纲 李素芬 |
| 作者单位： | 北京农业大学畜牧系，北京农业大学畜牧系，广东省家禽研究所，北京农业大学畜牧系 |
| 摘 要： | 杏花型广源黄鸡是广东省家禽科学研究所和华南农业大学牧医系共同培育的优质黄羽肉鸡。我们曾对此肉鸡的肉质进行了某些物理、化学性能测定,并与石岐杂鸡的这些性能进行了比较。现将结果报告如下。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |