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| 日本水果流通保鲜技术的发展及现状 | |
| 引用本文： | 张俊巧.日本水果流通保鲜技术的发展及现状[J].广西园艺,2007,18(2):32-33. |
| 作者姓名： | 张俊巧 |
| 作者单位： | 广西柑桔研究所,广西桂林541004 |
| 摘 要： | 本人曾赴日本留学，学习果蔬保鲜，在此对日本水果流通保鲜技术的发展及现状作一梗概介绍，以期能为促进广西及我国水果流通保鲜发展的借鉴之用。 |
| 关 键 词： | 保鲜技术 流通 水果 日本 果蔬保鲜 |
| 收稿时间： | 2006-12-19 |
| 修稿时间： | 2006年12月19 |
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