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| 柱状田头菇及其栽培技术 | |
| 引用本文： | 胡约民.柱状田头菇及其栽培技术[J].食用菌,1992(1):34-34. |
| 作者姓名： | 胡约民 |
| 作者单位： | 江苏江阴市多种经营管理局 |
| 摘 要： | 柱状田头菇,又名柱状环锈伞,学名Pholiota cylindracea(Fr. )Gill.是近年从野生菇驯育成栽培品种的新秀.菇品具有清香、脆嫩的特点,菇柄口味尤佳,颇受消费者的欢迎.江阴市最近引种试栽,从生产和销售来看,它将是一个极有发展前途的菇种.一、生物学特性(一)形态特征菌盖幼时半球形,后渐伸展至扁平,中央稍突起,直径3～10cm,初期深褐色、茶褐色,渐变为淡褐色、淡灰褐色至淡土黄色,边缘色稍淡, |
| 关 键 词： | 柱状田头菇 蘑菇 栽培 |
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