| 油菜种子水分含量对其品质的影响 |
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| 引用本文： | 林卫红,赵继献,朱文秀,徐春.油菜种子水分含量对其品质的影响[J].贵州农业科学,2009,37(7). |
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| 作者姓名： | 林卫红 赵继献 朱文秀 徐春 |
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| 作者单位： | 贵州省油菜研究所,贵州,贵阳,550008 |
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| 基金项目： | 贵州省农业科学院重点项目"甘蓝型杂交油菜高油份品种选育" |
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| 摘 要： | 研究了80份油莱样品在2种水分(7%～8%和4%～5%)含量条件下.种子中芥酸、硫苷、含油率、蛋白质、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、二十碳烯酸的变化.结果表明,种子水分含量降低时芥酸、硫苷、含油率、蛋白质、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸、二十碳烯酸7个品质性状的含量升高,而棕榈酸和油酸品质性状的含量降低.在两种水分含量条件下,各品质性状间的差异均达到极显著水平.相关分析结果表明,含油率、硬脂酸两性状与种子水分含量呈极显著负相关,芥酸、硫苷、种子蛋白质、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、二十碳烯酸7个性状与种子水分含量呈正相关,两种水分含量下各性状间的相关性一致.
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| 关 键 词： | 油菜种子 水分含量 品质性状 |
The Effect of Seed Water Content on Quality of Rape |
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| LIN Wei-hong,ZHAO Ji-xian,ZHU Wen-xiu,XU Chun.The Effect of Seed Water Content on Quality of Rape[J].Guizhou Agricultural Sciences,2009,37(7). |
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| Authors: | LIN Wei-hong ZHAO Ji-xian ZHU Wen-xiu XU Chun |
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| Institution: | Guizhou Rape Institute;Guiyang;Guizhou 550008;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | rape seed water content quality character |
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