| 白芥子诱导的鸡内源性芥子碱降解菌的筛选、鉴定及酶活测定 |
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| 引用本文： | 邓 卉,余 丹,范景胜,屈 东,邹成义,李 斌,殷 勤,郑钰嘉,倪青松,汪林书.白芥子诱导的鸡内源性芥子碱降解菌的筛选、鉴定及酶活测定[J].中国饲料,2023,1(3):44-49. |
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| 作者姓名： | 邓 卉 余 丹 范景胜 屈 东 邹成义 李 斌 殷 勤 郑钰嘉 倪青松 汪林书 |
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| 作者单位： | 邓卉，余丹#，范景胜，屈东，邹成义，李斌，殷勤，郑钰嘉，倪青松，汪林书（四川省畜牧科学研究院，动物遗传育种四川省重点实验室，四川成都 610066） |
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| 基金项目： | 四川省公益性科研院所基本科研项目（SASA202107）| 四川省公益性科研院所基本科研项目（SASA202204） |
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| 摘 要： | 本试验旨在通过分离鉴定白芥子诱导的芥子碱降解菌，并对其核心功能酶漆酶进行酶活测定，建立芥子碱的生物降解方法，为探寻白芥子等十字花科类非粮饲料资源的高效利用提供技术支撑。本试验以藏香鸡为模型，在基础日粮中添加20%白芥子饲喂28 d进行芥子碱降解菌体内诱导。分别采集鸡空肠、回肠、盲肠内容物在不同培养基中分离筛选芥子碱降解菌，对筛选出的优势菌进行形态学和分子生物学鉴定，测定该菌株的芥子碱降解效果和漆酶活性。结果表明：（1）在鸡盲肠中筛选出9株目标菌，筛出率明显高于空肠和回肠，并进一步选出1株芥子碱降解优势菌SDB2(Sinapine-degrading bacteria 2)。（2）经鉴定，SDB2菌株属于变形菌门；γ-变形菌纲；肠杆菌目；肠杆菌科；大肠埃希菌。（3）芥子碱浓度与SDB2菌株培养时间存在极显著的线性回归关系（P <0.01），芥子碱浓度随培养时间增加而降低，培养72 h的芥子碱降解率可达50%。（4）漆酶活力与SDB2菌株培养时间存在极显著的线性回归关系（P <0.01），漆酶活力随培养时间增加而降低。（5）漆酶活力与芥子碱浓度存在极显著的线性回归关系（P &l...
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| 关 键 词： | 芥子碱降解菌 芥子碱 漆酶 白芥子 大肠杆菌 |
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