| 香椿提取物对肉兔生长性能、肉品质和血清生化指标的影响 |
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| 引用本文： | 赵耀光,娄渊志.香椿提取物对肉兔生长性能、肉品质和血清生化指标的影响[J].中国饲料,2023,1(6):61-64. |
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| 作者姓名： | 赵耀光 娄渊志 |
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| 作者单位： | 赵耀光1，娄渊志2*（1.商丘职业技术学院，河南商丘 476100,2.延津县农业农村局，河南延津 453200） |
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| 摘 要： | 文章旨在研究香椿提取物对肉兔生长性能、肉品质和血清生化指标的影响，试验选取35日龄的体重接近的新西兰肉兔160只，随机分成4组，每组4个重复，每个重复10只，预试期5?d，正试期28?d。对照组饲喂基础日粮，香椿提取物Ⅰ组、香椿提取物Ⅱ组、香椿提取物Ⅲ组分别在基础日粮中添加600、1200、2400?mg/kg的香椿提取物。结果表明，与对照组相比，香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组末重和平均日增重显著提高（P＜0.05），料重比显著降低（P＜0.05）|香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组兔肉红度显著提高（P＜0.05），兔肉黄度、滴水损失率和剪切力显著降低（P＜0.05）|香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组的血清总蛋白显著提高（P＜0.05），血清甘油三酯显著降低（P＜0.05）。可见肉兔饲料中添加香椿提取物能提高肉兔生长性能和肉品质，改善血清生化指标，本试验肉兔饲料中添加1200?mg/kg香椿提取物的作用效果较理想。
关键词]香椿提取物|肉兔|生长性能|肉品质|血清生化指标
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| 关 键 词： | 香椿提取物 肉兔 生长性能 肉品质 血清生化指标 |
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