| 低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展 |
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| 引用本文： | 张志鹏,吴国芳,王 磊.低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展[J].中国饲料,2023,1(9):13-18. |
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| 作者姓名： | 张志鹏 吴国芳 王 磊 |
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| 作者单位： | 张志鹏1，2，3，吴国芳1，3，4，王磊1，2，3 *（1.青海大学畜牧兽医科学院，青海西宁 810016,2.青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室，青海西宁 810016,3.农业农村部青藏高原畜禽遗传育种重点实验室，青海西宁810016,4.青海省高原家畜遗传资源保护及创新利用重点实验室，青海西宁 810016） |
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| 基金项目： | 青海地方猪饲料端替抗模式应用与示范（2021-QY-204） |
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| 摘 要： | 低蛋白氨基酸平衡是养猪业中不可或缺的一种日粮模式，以理想蛋白质和氨基酸平衡为理论基础，在不影响生长性能的前提下，将日粮中粗蛋白质水平从NRC(1998)推荐水平的基础上降低2%～4%，同时合理添加合成氨基酸来满足畜禽的需要。与传统日粮相比，低蛋白氨基酸平衡日粮具有提高蛋白利用效率、节约饲料成本、提高动物生产性能、改善动物肠道健康、提高肉品质、降低环境污染等优点。文章从低蛋白氨基酸平衡日粮对猪的生长性能、氮排泄、肠道菌群、肉品质这四个方面的影响研究进展进行综述，为低蛋白氨基酸平衡日粮在猪生产中的应用提供理论参考。
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| 关 键 词： | 氨基酸平衡 低蛋白日粮 氮排泄 肉品质 |
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