| 鸡蛋蛋壳品质的营养调控研究进展 |
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| 引用本文： | 宿国强,王志跃,杨海明,张欣,叶小其,王莹.鸡蛋蛋壳品质的营养调控研究进展[J].家畜生态学报,2022,43(1):86-91. |
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| 作者姓名： | 宿国强 王志跃 杨海明 张欣 叶小其 王莹 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009;江苏盐城源耀饲料有限公司,江苏东台224224 |
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| 基金项目： | 江苏省政策引导类计划-苏北科技专项(SZ-YC2019003);江苏现代农业(特种经济动物)产业技术体系建湖推广示范基地(JATS[2021]254)。 |
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| 摘 要： | 蛋壳质量是商品蛋及种蛋生产与销售的重要影响因素。文章从蛋壳的形成及其品质衡量指标入手,从矿物质、维生素、蛋白质和糖类及其相关物质、生物活性物质等方面对鸡蛋蛋壳品质的调控进行综述,以期为生产中进行蛋壳品质调控提供参考。
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| 关 键 词： | 蛋鸡 蛋壳强度 蛋壳厚度 钙 磷 |
Research Progress on Nutritional Regulation of Eggshell Quality |
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| SU Guoqiang,WANG Zhiyue,YANG Haiming,ZHANG Xin,YE Xiaoqi,WANG Ying.Research Progress on Nutritional Regulation of Eggshell Quality[J].Acta Ecologae Animalis Domastici,2022,43(1):86-91. |
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| Authors: | SU Guoqiang WANG Zhiyue YANG Haiming ZHANG Xin YE Xiaoqi WANG Ying |
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| Institution: | (College of Animal Science and Technology,Yangzhou University,Yangzhou,Jiangsu 225009;Jiangsu Yancheng Yuanyao Feed Co.,Ltd.,Dongtai,Jiangsu 224224) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | laying hens eggshell strength eggshell thickness calcium phosphorus |
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