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放养和舍饲对4月龄城口山地鸡内脏器官指数和屠宰性能的影响
引用本文:王武,王晓,吕小华,夏钦,马兴宇,刘安芳.放养和舍饲对4月龄城口山地鸡内脏器官指数和屠宰性能的影响[J].四川畜牧兽医,2018(7).
作者姓名:王武  王晓  吕小华  夏钦  马兴宇  刘安芳
作者单位:重庆市城口县农委;西南大学动物科学学院
摘    要:本试验旨在研究放养和舍饲两种饲养方式对4月龄城口山地鸡内脏器官指数和屠宰性能的影响。将试验鸡分为放养和网上平养(即舍饲)两组,饲喂至4月龄,每组随机抽6只鸡屠宰(公母各半),测定相关指标。结果表明,放养和舍饲对4月龄城口山地鸡的屠宰性能无显著影响,而舍饲的效率更高、成本较低且便于管理,故饲养城口山地鸡至4月龄以网上平养较好。

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