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| 我国热带水果的贮运保鲜现状及发展趋势 | |
| 引用本文： | 胡美姣,张令宏.我国热带水果的贮运保鲜现状及发展趋势[J].热带农业工程,2009,33(2). |
| 作者姓名： | 胡美姣 张令宏 |
| 作者单位： | [1]中国热带农业科学院环境与植物保护研究所、热带农业有害生物检测监控中心,海南儋州571737 [2]中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东湛江524091 |
| 摘 要： | 综述了造成热带水果采后损失的主要原因，从新技术、新处理、包装和贮运等方面简述了国外热带水果的保鲜现状，指出了我国产品在这些方面存在的差距，探讨了我国热带水果的贮运保鲜发展策略。 |
| 关 键 词： | 热带水果 贮运保鲜 现状 发展趋势 |
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