| 池州烟区鲜烟外观质量评价体系研究 |
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| 引用本文： | 张蕴睿,汪文杰,唐经祥,朱慧芹.池州烟区鲜烟外观质量评价体系研究[J].安徽农业科学,2019,47(6). |
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| 作者姓名： | 张蕴睿 汪文杰 唐经祥 朱慧芹 |
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| 作者单位： | 安徽省烟草公司池州市公司,安徽池州,247100;安徽省农业科学院烟草研究所,安徽合肥,230031;安徽省池州市农业技术推广中心,安徽池州,247000 |
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| 基金项目： | 安徽省烟草专卖局(公司)重点项目 |
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| 摘 要： | 目的]探索鲜烟的外观质量评价体系,研究鲜烟外观品质因素与烤后烟叶等级质量的相关性。方法]以安徽省池州市烟区2012年烟叶样品为原料,运用专家咨询法、多元统计方法等构建了鲜烟外观质量评价体系,并分析鲜烟外观质量分值对烤后烟质量等级的影响。结果]烤烟等级与鲜烟成熟度、颜色、叶片结构、身份、鲜烟外观质量总分存在极显著正相关关系;鲜烟外观质量总分与烤后烟成熟度、身份、油分、颜色、干重、等级分值呈显著正相关关系;不同部位外观质量总分是中部适熟>上部适熟>下部适熟,差异极显著。结论]应用专家咨询法、因子分析和模糊数学方法建立的鲜烟外观质量评价体系具有合理性,对某区域烟叶外观质量进行综合评价是可行的。
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| 关 键 词： | 烤烟 鲜烟外观质量评价体系 外观质量分值 烟叶等级 |
Study on Evaluating System of Fresh Tobacco Appearance Quality in Chizhou Tobacco-planted Area |
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