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氨基酸络合铁对生长猪生长性能及有关指标的影响
引用本文:孙铁虎,朴香淑,龚利敏,李德发.氨基酸络合铁对生长猪生长性能及有关指标的影响[J].动物营养学报,2006,18(1):12-18.
作者姓名:孙铁虎  朴香淑  龚利敏  李德发
作者单位:中国农业大学国家饲料工程技术研究中心,北京,100094
摘    要:为了比较评估氨基酸络合铁对生长猪生长性能、铁表观消化率、肤色和血液指标的影响,试验选择70日龄初始体重(27.34±2.55)kg的杜×长×大生长猪108头,分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复3头猪。试验用玉米-豆粕型基础日粮。在基础日粮中添加100 mg/kg无机铁(一水硫酸亚铁)构成对照组。在对照组基础上分别添加40、80、120、160 mg/kg氨基酸络合铁构成4个试验组,在对照组基础上添加160 mg/kg无机铁(一水硫酸亚铁)构成正对照组,试验期5周。结果表明:试验0~2周、3~5周及全期,随着日粮中氨基酸铁添加量由40 mg/kg增加到160 mg/kg,生长猪日增重和饲料转化效率均得到改善,并呈极显著的线性关系(P<0.01)。与无机铁日粮组相比,添加160 mg/kg氨基酸络合铁试验组极显著地改善了平均日增重(P<0.01)和饲料转化效率(P<0.05);试验第14天和第35天,随着日粮中氨基酸络合铁添加水平的增加,生长猪对日粮中铁元素的表观消化率均呈显著的线性增加关系(P<0.05),添加160 mg/kg氨基酸络合铁试验组铁元素的表观消化率极显著高于对照组和正对照组(P<0.01);试验第14天和第35天,随着日粮中氨基酸络合铁添加水平的提高,红细胞压积、血红蛋白浓度、血清铁和血清铁与总铁结合力之比都呈显著的线性增加关系(P<0.05),并高于无机铁日粮组(P<0.01),而血清总铁结合力呈显著的线性降低关系(P<0.05);在试验期末,160 mg/kg氨基酸络合铁日粮组显著改善生长猪的肤色状况(P<0.05)。与添加硫酸亚铁相比,在生长猪日粮中添加氨基酸铁络合物可提高生长猪的生长性能和铁表观消化率,改善皮肤红度及血液生化指标。

关 键 词:生长猪  氨基酸络合铁  生长性能  肤色  铁表观消化率
修稿时间:2004年7月27日

Effects of Iron-Amino Acid Complex on Growth Performance and Related Parameters in Growing Pigs
SUN Tie-hu,PIAO Xiang-shu,GONG Li-min,LI De-fa.Effects of Iron-Amino Acid Complex on Growth Performance and Related Parameters in Growing Pigs[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2006,18(1):12-18.
Authors:SUN Tie-hu  PIAO Xiang-shu  GONG Li-min  LI De-fa
Abstract:
Keywords:Growing pigs  Iron-amino acid complex  Growth performance  Skin color  Iron apparent digestibility  
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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