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| 甘薯优良品种及育苗技术 | |
| 引用本文： | 刘峰,王凤.甘薯优良品种及育苗技术[J].农村科学实验,2013(9):13-15. |
| 作者姓名： | 刘峰 王凤 |
| 作者单位： | 吉林省农科院经济植物所 |
| 摘 要： | 一、甘薯的价值1.有营养甘薯中含有较为丰富的七大营养素,其中胡萝卜素含量接近或高于胡萝卜更高于绝大多数蔬菜含量。碳水化合物、维生素C、维生素B1和钾的含量均较高。特别是赖氨酸含量高,可以弥补米面食物中赖氨酸含量不足的缺欠。从而使得人体可以合成足够的蛋白质。 |
| 关 键 词： | 紫甘薯 育苗技术 优良品种 维生素 胡萝卜素含量 赖氨酸含量 吉林省 茎线虫病 黑斑病 碳水化合物 |
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