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| 常山胡柚青果茶加工技术要点 | |
| 引用本文： | 段辉根,戴翔,张志慧,汪丽霞,李余生.常山胡柚青果茶加工技术要点[J].浙江柑橘,2021(1):37-38. |
| 作者姓名： | 段辉根 戴翔 张志慧 汪丽霞 李余生 |
| 作者单位： | 浙江德茗农业开发有限公司;常山县农业农村局 |
| 摘 要： | 常山胡柚由酸橙与柚天然杂交而成,距今有600多年的栽种历史,是我国特有的柑橘品种。常山胡柚青果茶是以常山胡柚青果、云南的普洱茶为原料,在不添加任何添加剂的条件下,将新鲜的胡柚青果果肉掏空后,填入普洱茶,经干燥后而制成的一种茶。该茶实现胡柚青果清醇果香味和普洱茶醇厚甘香味的完美结合。 |
| 关 键 词： | 常山胡柚 柑橘品种 酸橙 普洱茶 天然杂交 果香味 添加剂 青果 |
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