| 石墨消解-等离子体质谱仪测定火龙果中5种微量元素 |
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| 引用本文： | 潘晓威,杨春亮,李培,马会芳,叶剑芝.石墨消解-等离子体质谱仪测定火龙果中5种微量元素[J].浙江农业科学,2021,62(7):1408-1411. |
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| 作者姓名： | 潘晓威 杨春亮 李培 马会芳 叶剑芝 |
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| 作者单位： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室(湛江),广东 湛江 524001 |
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| 基金项目： | 农业农村部财政专项-农产品质量安全监管风险评价(GJFP2019012);农业农村部财政专项-农产品质量安全监管风险评价(GJFP2019013);农业农村部财政专项-农产品质量安全监管风险评价(GJFP2019019);农业农村部财政专项-农产品质量安全监管风险评价(GJFP2019038);农业农村部财政专项-农产品质量安全监管风险评价(GJFP2020003);中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630122017020);中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630122020007) |
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| 摘 要： | 建立石墨消解-等离子体质谱仪快速测定火龙果中铅、镉、砷、铜、铬5种微量元素的方法,并对比了湿法消解、微波消解法与石墨消解法测定火龙果中微量元素的优劣势。结果表明,本法可用于火龙果中5种微量元素含量的测定,具有耗时短、干扰小、检测范围宽、处理效率高等优点,检出限为0.000 9~0.002 2 mg·kg-1,标准物质均在检出范围,RSD在0.8%~6.5%,满足试验要求。相较于其他2种消解方法,石墨消解法的优势在于操作方便简单,省去转移赶酸过程,工作效率较高,便于大通量分析,且设备以及耗材成本更低。建议在食品安全国家标准中增加石墨消解法。
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| 关 键 词： | 火龙果 消解方法 微量元素 等离子体质谱仪 |
| 收稿时间： | 2021-05-11 |
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