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| 春苤蓝保护地早熟栽培技术 | |
| 引用本文： | 吕玉礼,张国海.春苤蓝保护地早熟栽培技术[J].蔬菜,1999(1):10-11. |
| 作者姓名： | 吕玉礼 张国海 |
| 作者单位： | 天津市东丽区农林局 |
| 摘 要： | 苤蓝又名球茎甘蓝，以膨大的球茎或扁圆状的球茎为食用部分。苤蓝有相当高的营养价值，其碳水化合物和含氮物质的含量比结球甘蓝多一倍，维生素多０．５～１倍，它含有的维生素Ｃ相当于柑桔类。苤蓝可鲜食、熟食、腌渍，耐贮藏运输，供应期长。我国北方及西南各省栽培较普... |
| 关 键 词： | 春苤蓝 保护地栽培 栽培技术 |
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