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| 荠菜的人工栽培技术 | |
| 引用本文： | 毛焕胜,彭泽民.荠菜的人工栽培技术[J].蔬菜,1999(5):8-8. |
| 作者姓名： | 毛焕胜 彭泽民 |
| 作者单位： | 江苏省南京市栖霞区八卦洲乡农业办公室!210043(毛焕胜，张广才)，南京市栖霞区蔬菜多经局!210043(彭泽民) |
| 摘 要： | 荠菜，学名CapsellabursapastroisL，别名护生草，地米菜，菱角菜，南京人又称“磕头菜”。十字花科荠菜属，1年或2年生草本植物。荠菜具有富集钙的功能，其含量是土壤的2倍之多，每100g含钙1134mg、铁85mg、镁333mg。荠菜的全草无论从药理功能还是食疗效果都值得重视，因... |
| 关 键 词： | 荠菜 人工栽培 品种 播种田间管理 |
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