| 青刺果种粕粉乙酸乙酯提取物及其体外抑菌作用 |
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| 引用本文： | 蒲中慧,贾仁勇,殷中琼,卢扬,李超,徐娇.青刺果种粕粉乙酸乙酯提取物及其体外抑菌作用[J].中国兽医杂志,2009,45(7). |
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| 作者姓名： | 蒲中慧 贾仁勇 殷中琼 卢扬 李超 徐娇 |
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| 作者单位： | 1. 四川农业大学动物医学院,四川,雅安,625014
2. 四川农业大学动物医学院,四川,雅安,625014;四川农业大学,动物疫病与人类健康四川省重点实验室,四川,雅安,625014 |
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| 基金项目： | 四川农业大学引进人才项目，教育部《长江学者和创新团队发展计划》创新团队项目 |
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| 摘 要： | 青刺果(Prinsepia utilis Royle),又名青刺尖、打油果,为蔷薇科扁核木属植物总花扁核的果实,主产于我国云南丽江、迪庆地区和四川的凉山洲等地.除食用外,还具有护肤、防晒、解毒功效和极高的药用价值1-3].青刺果种粕粉是果仁榨油后的副产品,含有丰富的活性物质如黄酮、多糖、极高的粗脂肪、粗蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等,能促进鸡免疫器官的生长发育等4-5].近年来,国内外多集中在青刺果油研究方面,对其种粕开发研究甚少,造成种粕资源的严重浪费.
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